PEKANBARU, AmiraRiau.com – Aroma kopi menyerbak di Piccadilly Lounge, Hotel Dafam Pekanbaru, saat puluhan pencinta berkumpul untuk mendalami seni meracik kopi. Event Barista Class yang telah lama dinanti ini sukses digelar dengan kehadiran hampir 50 peserta yang antusias, Jumat (24/4/2026).
Acara ini bukan sekadar ajang kumpul biasa, melainkan sebuah kelas edukasi interaktif yang dirancang khusus untuk menjembatani rasa penasaran masyarakat, mulai dari kaum awam hingga mereka yang ingin menyeriusi profesi barista.
Demi menyuguhkan standar ilmu yang mumpuni, Hotel Dafam Pekanbaru menghadirkan Store Manager Starbucks, Andika Rahmat, sebagai mentor utama. Dalam sesi tersebut, Andika membagikan materi komprehensif yang meliputi Basic Coffee Knowledge (Mengenal asal-usul dan jenis biji kopi), Teknik Penyeduhan (Brewing) untuk hasil yang konsisten dan Rahasia Cita Rasa (Tips menghasilkan kopi berkualitas ala profesional).
Peserta tidak hanya pulang membawa ilmu, tetapi juga dimanjakan dengan berbagai fasilitas menarik. Sambil menyerap materi, para peserta menikmati Snack & Coffee Break khas Hotel Dafam.
Sebagai bentuk apresiasi, setiap peserta juga berhak mendapatkan Sertifikat Resmi Barista Class dan Voucher Breakfast eksklusif di Hotel Dafam Pekanbaru.
Melihat ledakan antusiasme yang luar biasa, manajemen Hotel Dafam Pekanbaru memberikan sinyal positif untuk melanjutkan kesuksesan ini.
"Event ini merupakan upaya kami menghadirkan pengalaman berbeda sekaligus wadah edukasi yang menyenangkan. Melihat respon peserta, kami berencana menghadirkan Barista Class Session 2 dengan konsep yang lebih menarik dan pembahasan yang lebih mendalam," tulis pihak manajemen.
Kegiatan ini diharapkan mampu menghidupkan ekosistem literasi kopi di Kota Pekanbaru, sekaligus memposisikan Hotel Dafam sebagai pionir akomodasi yang peduli pada pemberdayaan komunitas kreatif.***
Penulis: MH Haikal
