"Alhamdulillah berkat perjuangan dari seluruh tim Forikan Riau, dukungan Forikan kabupaten kota se Riau, khusunya Forikan Rohul, Alhamdulillah merebut juara umum di lomba masak serba ikan nasional," ujarnya.
Pada kesempatan tersebut, Tengku Fauzan Tambusai juga menerangkan bahwa Menteri KKP juga menyampaikan apresiasi kepada Pemprov Riau karena terus mendorong gerakan konsumsi ikan di Riau.
Sebab KKP menggerakkan gerakan konsumsi ikan tersebut merupakan salah satu langkah menggapai generasi emas untuk Indonesia.
"Disisi lain produk olahan ikan ini bisa menjadi produk unggulan bisa dikonsumsi masyarakat Riau pada umumnya. Insyaallah ke depannya kita minta dukungan KKP mempercepat program perikanan untuk nelayan dan masyarakat di Riau," tambahnya.
Plt Kadis Kelautan dan Perikanan Provinsi Riau itu menambahkan, ikan yang diolah menjadi berbagai menu dalam lomba masak serba ikan adalah ikan kembung.
Alasan pemilihan ikan kembung karena ikan kembung memiliki omega yang sangat tinggi, bahkan lebih baik dari ikan salmon. Ditambah lagi ikan kembung mudah di cari, murah dan harganya terjangkau untuk semua masyarakat.
"Setelah dikaji ikan kembung memiliki omega sangat tinggi. Ditambah lagi mudah di dapatkan, harganya murah dan terjangkau," tutupnya.***
