ASAHAN, AmiraRiau.com- Pemerintah Kabupaten Asahan melalui Dinas Perikanan menggelar Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Asahan dalam rangka memperingati Hari Ikan Sedunia.
Kegiatan ini dibuka oleh Wakil Bupati Asahan, Rianto, S.H., M.A.P., Rabu (11/11/2026) pukul 10.00 WIB di Jalan Taufan Gama Simatupang, Kelurahan Sei Renggas, Kecamatan Kota Kisaran Barat.
Turut hadir Kepala BP3MI Sumatera Utara, Asisten Perekonomian dan Pembangunan, OPD, Camat se-Kabupaten Asahan, TP PKK Kabupaten Asahan, DWP Kabupaten Asahan, TP PKK Kecamatan dan Desa/Kelurahan, serta tamu undangan lainnya.
Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Asahan, Umar, S.P., M.M., dalam laporannya menyampaikan tujuan kegiatan ini adalah meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi ikan sebagai sumber protein dan gizi, sekaligus mendorong kreativitas dalam mengolah ikan menjadi hidangan yang sehat, lezat, bergizi, dan menarik.
Lomba ini diikuti perwakilan dari 25 kecamatan, dengan masing-masing kecamatan mengirimkan dua orang peserta.
Wakil Bupati Asahan, Rianto, S.H., M.A.P., menegaskan bahwa konsumsi ikan memiliki peran penting dalam memenuhi kebutuhan gizi keluarga, khususnya sebagai salah satu upaya pencegahan stunting.
Ia menyampaikan, ikan kaya akan protein, omega-3, vitamin D, serta berbagai mineral penting yang dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan jaringan tubuh serta otak anak.
Rianto mengajak masyarakat untuk membiasakan konsumsi ikan sejak dini, terutama pada periode 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK), sebagai langkah penting dalam mencegah kekurangan gizi kronis yang dapat menyebabkan stunting.
"Melalui kegiatan ini, kita ingin mengedukasi masyarakat bahwa ikan merupakan sumber protein bergizi yang mudah diperoleh dan relatif terjangkau. Selain itu, berbagai olahan ikan dapat dikembangkan menjadi makanan yang lezat, sehat, dan menarik bagi keluarga," ucapnya.
Ia berharap lomba tersebut tidak sekadar menjadi ajang kompetisi, tetapi juga menjadi sarana berbagi pengetahuan dan meningkatkan kesadaran para orang tua dalam menyediakan makanan sehat, bergizi seimbang, dan aman bagi keluarga demi mewujudkan generasi Asahan yang sehat dan bebas stunting.
Hasil lomba menetapkan Juara I Kecamatan Setia Janji, Juara II Kecamatan Aek Songsongan, Juara III Kecamatan Pulau Rakyat, Harapan I Kecamatan Kota Kisaran Barat, Harapan II Kecamatan Silau Laut, dan Harapan III Kecamatan Aek Kuasan.
Rangkaian kegiatan meliputi Indonesia Raya, Mars Gemar Ikan, doa, laporan Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Asahan, dan sambutan Wakil Bupati Asahan.***
Penulis: Heru
Editor: Isman
