MEMPURA, AmiraRiau.com- Pemerintah Daerah Kabupaten Siak dalam hal ini melalui Dinas Perdagangan dan Perindustrian, memberikan bantuan peralatan dan bahan-bahan lengkap untuk pengolahan produk pangan (olahan tepung) menjadi produk kue berkualitas super premium untuk dikelola oleh kelompok masyarakat miskin ektrim yang ada di Kampung Benteng Hilir, Kampung Paluh dan Kelurahan Sungai Mempura.
Sebelumnya, melalui program koordinasi, sinkronisasi dan Pelaksanaan pembangunan sumber daya industri, telah diberi pelatihan khusus pengolahan produk pangan olahan tepung menjadi produk jadi sebanyak 30 orang peserta yang berasal dari Kecamatan Mempura 15 orang dan Kecamatan Siak 15 orang.
Bantuan tersebut diserahkan Bupati Siak Alfedri.Ada 16 item peralatan lengkap seperti oven gas, mixer, loyang, timbangan, mangkok besar dan kecil, dan ada 16 jenis bahan baku olahan tepung seperti tepung, bubuk coklat, gula pasir, keju batang, telur, selai dan susu bubuk.
Alfedri berharap dengan bantuan ini bisa menjadi masyarakat produktif dalam mengolah bahan pangan. Olahan tepung ini menjadi produk jadi yang bisa mengerakan sektor industri yang menjadi penggerak ekonomi masyarakat melalui Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM).
“Terimakasih bapak Bupati Alfedri telah mewujudkan impian kami memiliki keterampilan melalui pelatihan beserta peralatan memproduksi bahan olahan tepung menjadi panganan kue tradisional berkualitas super premium, kami menjadi terharu dan bangga punya pemimpin peduli dengan kami yang lemah ekonomi ini dari segi pendapat dan tidak memiliki apa-apa ini,” tutur Nurmala Sari.
Selain itu Kepala Dinas Peradangan dan Perindustrian T. Musa, melalui Kepala Bidang Perindustrian Alhaq Zulkarnaen menambahkan, program penguatan ini adalah bentuk komitmen Bupati Siak Alfedri melaksanakan program yang berkaitan dengan Indeks Pembangunan Manusia (IPM).***
